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发表于 进吧二年十二月七日(冬) | 显示全部楼层 |阅读模式
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来源:家庭科学·新健康 2024年11期

抓住生命早期1000天,让孩子赢在健康的起跑线上。

认识生命早期1000天

中国有句老话:从小看大,三岁看老。这是我国民间积累的育儿经验,同时也证明了儿童早期的发展对成年后有着充分的影响。现在有充分的科学证据表明,人生最初1000天的营养和发育状况可以很大程度上决定一个人一生的健康和未来,比如儿童期的生长发育状况,特别是智力的发育,还有成年后的慢性病的发生和发展,比如肥胖、糖尿病、代谢综合征、精神障碍等,这和我国的育儿经验不谋而合。

生命早期1000天是指从妊娠的第一天开始到出生后的24个月,即2岁,而这个阶段婴幼儿还没有自主能力,全靠成人的呵护,所以成人一方面要科学喂养以保障婴幼儿的正常生长发育,另一方面要积极预防各类疾病的发生和发展。

生命早期1000天分为三个阶段

生命早期1000天具体可分为3个阶段:

第一期是胎儿期,即孕期。孕期是生命早期1000天的起始阶段,合理充足的营养能保障胎儿的生长发育、母体乳腺和生殖系统的发育以及分娩后乳汁的分泌。孕期是生命从无到有的过程,良好的营养不仅可以促进胎儿的健康发育,也可保障孕妇自身的健康,所以孕期孕妇应该合理控制体重,长胎不长肉,力争把胎儿的出生体重控制在6~7斤的健康范围以内,胎儿的出生体重若偏离6~7斤这个健康范围,不管是偏重还是偏轻,都可能导致该儿童成年后的健康问题。特别是孕期血糖的管理,孕妇若血糖管理不好,可能导致母婴二人成为糖尿病的高危人群。

第二期是6月龄内的婴儿期。该阶段婴儿处于机遇的窗口期,营养作为最重要的环境因素,对其生长发育和后续健康都有着至关重要的影响。6月龄内的纯母乳喂养既能为婴儿提供充足而适宜的营养和能量,又能避免过度喂养,使婴儿获得最佳的、健康的生长速率。中国营养学会建议6月龄内纯母乳喂养,争取第一口奶是母乳,回应式喂养,定期测量体重和身长,补充维生素D,每天10微克,不需要补钙,配方奶是在母乳不足的前提下不得已的选择。

第三期是7~24月龄的幼儿期。该阶段适宜的营养和喂养不仅关系到幼儿近期的生长发育,也关系到长期健康。这阶段是儿童饮食过渡的关键期,中国营养学会建议继续母乳喂养,满6月龄后开始添加辅食,从泥糊状食物开始,同时注意补铁,预防宝宝贫血,生命早期的贫血会对大脑发育产生不可逆的伤害。逐步从回应式喂养过渡到自主进食,大约在宝宝精细动作开始发育起就可以训练宝宝自主进食,烹饪辅食时尽量不加或少用调料,从小培养宝宝低盐、少油、无糖的饮食习惯,同时为宝宝营造良好的饮食环境,食物多样化,预防挑食偏食,继续补充维生素D,每天10微克,不要补钙,注意饮食卫生和进食安全,定期监测体重和身长,力争在宝宝3岁时身长达到1米。

为了保障儿童的充分成长,合理营养必不可少,其中首先保证优质蛋白质的摄入,其主要食物来源是蛋奶肉,所以每天蛋1~2个,奶类500毫升,在此基础上动物性食物100~200克。为了保障蛋白质的功能,还需保证碳水化合物的摄入,即粮谷类食物的摄入,每天不低于150克,可以根据体重进行调整,如需控制体重,可以把粮谷类食物控制在150克左右,若要增体重,可以增加粮谷类食物的摄入量直至达到期望体重。其次,要多吃蔬菜,每日500~600克,以绿色叶类蔬菜为主,适当的控制水果,每天250克左右,严控油盐糖。每日烹饪用油不超过30克,盐不超过5克,糖尽量不要用,豆类和坚果类在3岁前不建议食用,3岁后可适当选用,但要注意安全食用。此外,良好的饮食习惯是保障营养食物摄入的前提,所以应该养成定时定点吃饭的习惯,但不能定量,儿童吃什么食物可由家长决定,但吃与不吃可由儿童自己决定,不能强迫或哄骗进食,但要控制好每餐的进食时间,一般不超过25分钟,同时在进餐时不能干扰进餐,比如看电视,玩玩具等。控制零食和饮料,建议把乳制品和水果当作零食。

关乎孩子一生健康

从生命全周期理论来看,生命早期1000天所处的生理和营养环境、生长发育状态对成年期慢性疾病的发生风险有着长远影响。“成人疾病胎儿起源”理论阐述了宫内(胎儿期)营养不良环境与成年后疾病的关联,这种现象又称为“胎儿规划”或“宫内编程”,该理论认为宫内刺激能使胎儿产生永久的应答反应,导致其成年后增加疾病的易感性。大量的流行病学研究证明不仅是胎儿期,出生后发育可塑期(婴儿期、儿童期)同样有着“规划”功能。因此把“成人疾病胎儿起源”理论延续至了儿童期,形成了“健康与疾病的发育起源”理论,该理论表明,人类在生命早期(胎儿期、婴儿期和儿童期)这一关键阶段经历的任何一种不良因素,都可能影响胎儿、婴幼儿的发育可塑性,可能导致身体组织和器官在结构上发生永久性或程序性改变,最终导致将来一系列儿童期、成年期疾病的发育源性改变,包括代谢性疾病、心血管疾病、癌症、精神行为异常等慢性病的发生与发展。


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